Um eine Fertigungsanfrage für ein individualisiertes Messer zu erstellen, füllen Sie bitte das Formular zu dem entsprechenden Messer aus.
Auf Wunsch ist jedes Modell auch aus handgeschmiedetem Damast möglich. Preise bitte per Email anfragen.
Das "Gyuto 215" hat eine Klingenlänge von 215mm.
Ein Gyuto ist ein bestimmtes japanisches Küchenmesser. Es wird vor allem benutzt, um Fleisch und Gemüse zu schneiden, wobei die Spitze für präzise Schnitte genutzt werden kann.
Dem "Gyuto 215" wird von mir ein neutraler, konvexer Schliff gegeben, welcher es universell einsetzbar macht.
